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白菜應該從哪里開始吃?日本菜農發推呼吁:白菜從內往外吃更美味!
2024/10/02 檢舉

大家在吃白菜的時候,是不是都習慣順手一層層將菜葉剝開來吃呢?最近,日本一位菜農發推呼吁:白菜一定要從內往外吃。

▼【來自農家的誠懇呼吁】切開的白菜,請從內側開始吃!這樣才能維持鮮度,并且讓營養留在外層菜葉,從頭到尾都能吃得新鮮又美味。因此請大家務必從內側開始享用!

這番言論立刻引發了熱烈討論,許多日本網友表示,活了幾十年,也做了幾十年的菜,卻從來都不知道有這樣的冷知識。

據說,必須從內側開始吃的理由在于,即使白菜已經被收割下來,仍然會持續不斷地將自己外側的養分向內部輸送。

像上面這樣切開的白菜,如果一次吃不完,最好先從內側的菜心部位開始吃。

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