豬肉臊子、紅燒牛腩、西紅柿雞蛋三種鹵子,香味濃郁,彌漫在法國巴黎的集市里,久久不散。
而此時,周圍的法國人圍著她的面攤,對攤主老太太的「絕技」簡直驚掉下巴——
「中國功夫!」
只見這中國老太太手握一柄彎刀,另一只手托著面團,刀鋒銳利,下手如飛,動作技巧渾然天成,極為爽利。
傳說中國人都有點功夫在身,沒想到連面條也會凌空飛踹。
事實上,這個年近耳順之年的中國老太太并不會什麼功夫,她那令外國人頻頻贊賞的手藝,只不過是一碗山西刀削面。
這在今年奧運會期間,這家名為「功夫刀削面」的小店,成了世界各地游客的打卡地。
附近學校里剛放學的中學生,聽家人推薦來這里嘗鮮的巴黎警察、乘車3個小時趕來捧場的中國粉絲……
大家似乎都是為了那一口勁道的面條,也是為了見識見識「中國功夫刀削面」。
這家功夫刀削店的主人名叫郭章龍,山東煙台人,主廚老太太是他的丈母娘孫勝林。
一家人熱熱鬧鬧生活在一起,把浪漫巴黎也過出了中式煙火氣。
而山西刀削面,這股來自東方的神秘力量,徹底把這片土地征服。
「我在法國的經歷,可謂是一波三折。」
郭章龍說起自己在異鄉的打拼經歷,其實也吃過不少苦。
他最初來巴黎是以交換生的身份留學的,一邊念書一邊打工賺錢,後來覺得這里經商環境還不錯,就決定留在這里,開一家小貿易公司過活
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