體育競技
實時熱點
體育明星
社會新聞
港澳明星
古裝劇
台灣明星
愛豆明星
影視
韓劇
現代劇
日本明星
大陸明星
明星盤點和對比
豪門名流
國際明星
明星八卦
劉德華
港劇
韓國明星
王室新聞
黑道風雲
全部
    
這是什麼魚?菜市場太吵「名稱沒聽清」自己隨便搞,網友見「料理後畫面」全暴動
2024/09/25

ADVERTISEMENT

有時去菜市場買菜,總是匆匆忙忙地買完就走,因為市場里總是吵吵鬧鬧的,即便想問清楚食材的種類和做法,也常常聽不清楚。回到家后,只能憑感覺下廚,有時還會擔心自己料理的方式是否正確。最近,有位網友在網上曬出自己煎魚的前后對比照,推文詢問:「這是什麼魚?」沒想到,帖子一曝光,立刻引發了網友們的熱烈討論,大家紛紛稱贊:「這魚煎得也太漂亮了吧!」

根據《聯合報》的報道,這位網友在臉書的社團里推文提問。她透露自己在市場買魚時,由于現場環境嘈雜,沒能聽清楚魚的名稱。然而,盡管如此,她還是成功煎出了一條色香味俱佳的魚。她表示,這魚只需撒上一點胡椒鹽就非常好吃,同時分享了自己料理前后的對比圖,并請懂行的網友幫忙確認魚的名字。

ADVERTISEMENT

帖子一經發布,許多懂魚的網友紛紛出面解答。有網友表示:「這魚叫黑點」、「這應該是黑點魚吧?」、「黑點魚,非常美味!」更有網友詳細解釋,指出黑點魚是一種海魚,非常適合用多種方式料理。比如,如果魚夠新鮮,可以清蒸吃,而要是想節省時間,簡單地用煎的方法也非常美味。他們還補充道,黑點魚屬于高檔魚類,與赤筆魚齊名,是一種極為受歡迎的食材

不過,網友們最為驚嘆的,不僅僅是魚的種類,而是原帖中分享的煎好魚的照片。照片中的魚皮煎得金黃誘人,沒有破皮,魚肉完整,甚至連魚尾的紋路都清晰可見。這樣的完美成果讓網友們議論紛紛,紛紛對煎魚技巧充滿好奇,忍不住發問:「怎麼煎的這麼完美?火候要用中火嗎?」、「煎得好漂亮啊」、「看起來好好吃!」、「我每次煎魚都煎得像魚松一樣碎掉了。」

針對這些問題,網友們也趁機分享了各自的煎魚秘訣。有一位網友建議:「煎魚的時候試試加上蓋子,用小火,蓋子可以鎖住蒸汽,這樣魚肉會更Q彈多汁,最棒的是不容易被油濺到。

ADVERTISEMENT

」另外,還有網友提醒說,煎魚之前,魚身一定要擦干,這樣下鍋時才不會粘鍋或破皮。他們還建議使用不粘鍋,并強調要先熱鍋熱油,這樣煎出來的魚才會色澤金黃,口感酥脆。

這些煎魚技巧不僅讓原帖的發問者受益匪淺,也讓許多網友紛紛表示想要嘗試。

煎魚看似是一道簡單的料理,但要想煎得色香味俱佳,其實也有許多小技巧需要注意。從火候的掌握到魚身的處理,每一個環節都決定了最終的口感和賣相。而這次的討論,不僅讓原PO找到了魚的名字,也讓大家從中學到了不少烹飪的小秘訣。

這條看似平凡的黑點魚,因為煎得恰到好處,竟成為了網友們熱議的焦點。

ADVERTISEMENT

速報!小米SU7 Ultra「全球首撞」,賽道失控撞凹車頭,小米老大雷軍回應了
2025/03/10
沒能等到過年!高雄3歲童「受困鐵棺材身亡」父母哭斷腸「還原喪子瞬間」:52歲才生下他
2025/01/14
盲眼龍婆雖已過世!她預言台灣「2災難」都成真,「死前預言」曝
2024/12/13
悲劇!不捨愛妻罹「水腦癥」臥床,73歲翁將她推「下14樓」當場離世,自首「曝過程」
2024/12/09
台中國一生驚傳「4樓翻牆墜落」!校方坦言「已經拔管」走極端原因曝光
2024/12/05
最新/陳傑憲驚喜現身「牽手愛妻」走紅毯!老婆下衣失蹤「白皙長腿」身材辣爆
2024/12/03
21歲新北女「開試乘車」載父母上路,自撞護欄「車頭全毀」業務傻眼,網卻狂祝賀
2024/11/20
女生145斤身材被人嘲笑,減肥后撞臉王祖賢,不要小看每一個胖子
2024/11/15
快訊/國中、國小「緊急停課」! 一次停7天,265班全停了
2024/11/06
火車站屋頂倒塌!大量碎塊掉落「釀14人身亡」...80位搜救人員緊急出動!
2024/11/05
店名曝光!台南米其林名店遭爆「肉塊長蛆」 業者不認賬反怒:不道歉就告
2024/11/05
一躍成永別!祭司邀信徒上山證明「自己會飛」 往下一跳活活摔亡
2024/11/04
10層樓飯店「半夜突然倒塌」根本來不及逃 恐怖意外「釀1死10餘人失蹤」救援仍在進行
2024/11/01
晚自習剛結束!新店15歲男學生「5樓墜落身亡」 校方悲曝輕生原因
2024/10/29
胎兒「一襲白衣」出生,很多寶媽都不忍直視,并非是不祥的征兆
2024/10/29
「絕美」男嬰走紅,高鼻梁、富貴臉,父母顏值引熱議
2024/10/28
威力彩頭獎上看5.8億!身分證尾數「這4碼」要發了
2024/10/24
23歲女孩長了張「怪臉」蒙面生活13年,醫生看后難以置信,之后的舉動讓人動容
2024/10/23
快訊/台灣知名旅行社「震撼停業」! 欠債200萬跑路 員工全蒸發
2024/10/15
長輩給的玉鐲!她PO網問是什麼材質,「內行人」一看嚇瘋:趕緊摘掉
2024/10/09