西瓜不宜冷藏後吃 

蘋果 

一日一蘋果，醫生遠離我 

脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃

含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素 

1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水準、促進脂肪排出； 

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.可條理腸胃：纖維物有助排洩；對腹瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片薑煮水：可止嘔吐。

5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

木瓜 

萬壽果 

味甘、性平、微寒 

蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。 

2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化係統大有裨益。

3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。

熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆 

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 

西瓜 

性質寒涼 

胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。

強壯實熱之人適宜。

不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

梨 

百果之宗 

清熱佳品 

性質帶寒 

體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。 

天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。

吃多了咽喉痛 

南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。

但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。

南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。

南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。

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