最新資料統計，每年因腦梗去世患者高達200萬。

腦梗多發於中老年人，但是近年來不斷呈現年輕化的趨勢。

究竟什麼是腦梗？腦梗又是怎麼引發的呢？

腦梗，在醫學上又稱之為缺血性腦卒中，因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。

並且，腦梗的發病率、致殘率、死亡率都非常高，已成為威脅中老年人健康的一大公害。

如果不能及時發現腦梗發出的信號，極有可能錯失治療的最佳時機。

「吃」出來的腦梗

食物1：高油食物

經常性的食用大魚大肉或外賣等高油食物，會導致血液中膽固醇、甘油三酯等含量升高。

此時血液中脂質沉澱增多，血栓的形成幾率也大大升高，加速了腦梗的到來。

食物2：高鹽食物

鹽分是人體必不可少的物質，但是過猶不及，過多的攝入鹽分對身體的傷害可不止一星半點了。

食鹽中的氯化鈉在血液中堆積，會造成鈉離子滯留，引發血管平滑肌細胞腫脹，血壓升高。

動脈斑塊受沖刷容易剝落，隨著血液流動。一旦堵塞腦血管，腦梗就離得不遠了。

食物3：高糖食物

甜點、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，會加速血管的病變，增加血液粘度，影響血液對腦部的正常供應。

「喝」出來的腦梗

1、喝酒

酒精進入人體後，會刺激血管壁內皮組織損傷，造成血管壁表面不平整。

血液中脂質在凹凸不平的血管壁更容易沉澱聚集，形成血栓。