晚餐：燙青菜、豆腐、驢魚湯，不碰澱粉。
水果：芭樂、蜜蘋果。

「還債」概念調整飲食

如果跟朋友相約聚餐，或是跟家人一起享用美食吃多了，隔天崔佩儀的飲食就會有所調整，畢竟，偶爾滿足一下口腹之慾還是必要滴~在吃完大魚大肉的隔天，早餐她就不會正常吃，而是改吃一顆烤地瓜、一顆奇異果或一碗麥片，每天喝滿2000cc的水幫助代謝。上一餐吃多了，下一餐就減回來，這樣做不但有助控制體重，也能避免吃進過多醣分，她連以前最愛喝的焦糖瑪奇朵都戒掉了，改喝無糖拿鐵，只要能減低醣分攝取量，減重一定看得到明顯的效果！

日走一萬步

除了飲食控制，能瘦下來最大因素還是要「動」，崔佩儀不愛運動，她說因為自己胖，也不能做太激烈的運動，就改以走路取代，每天去菜市場、公園走一走，也不坐電梯改為爬樓梯，讓身體新陳代謝活絡起來，果然就一路瘦下來了，和兩年前判若兩人，但最大的好處是變得更健康！崔佩儀說：「以前檢查三高常常都會超標，體重減下來後，身體真的會比較健康，我以前膽固醇指數高達249，現在量才142。」減肥的好處不只變美變年輕，更重要的是顧好身體才能陪最愛的家人走更遠的路！

深田恭子－減肥好物：香蕉、泡菜

最有名的減肥法就是靠香蕉，愛吃甜食的她，將早餐改為吃1~2根香蕉配開水，每餐還會加入一小碟辣泡菜，利用辣泡菜中的辣椒素刺激中樞神經分泌荷爾蒙，進而提高代謝，而且她每吃一口食物，都盡可能咀嚼3分鐘，這樣調整下來瘦超快！

喝熱開水提升代謝

想要瘦身成功，提高「基礎代謝」是很重要的一件事，不運動也能持續消耗熱量！深田恭子說：「當我不再喝果汁，全換成熱開水，就成功瘦了5公斤。」做法是早晚喝一杯熱開水，其它時間喝溫水，再搭配泡熱水澡，不但新陳代謝變更好，連水腫情形也減少了。