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做完運動後進食注意事項!60分鐘內要補充?(增肌要吃這幾種食物)
2023/05/23

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結果雖然每星期行山,不但沒有減肥或增肌成功,體重還節節上升。

運動後進食高熱量的食物容易令體重上升。(圖片來源:《男排女將》劇照)

常見運動的消耗量 體重、運動的種類、時間、強度等,都會影響運動期間所消耗的熱量。以一個70公斤的成年人,緩步跑一小時約消耗490千卡,視乎行山路徑的艱辛程度,一小時消耗約370-410千卡,而急步行一小時只能消耗約240千卡。
一個即食麵的熱量通常超過400千卡,一個漢堡包、薯條、加汽水的快餐更有接近1,000千卡。

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換句話說,即使行完2小時山,仍未夠消耗一個漢堡包套餐。久而久之,未能消耗的熱量便以脂肪的形式于體內積聚,令體重日漸上升。

急步行1小時只能消耗約240千卡,約相等于一碗飯的熱量。(圖片來源:新假期編輯部)

運動後是否需要補充蛋白質來保存肌肉量? 至于運動後是否需要補充優質蛋白質以保存肌肉量,亦視乎運動的種類、時間、及強度。雖然進行高強度訓練後60-90分鐘身體最有效修補肌肉,但通常修補過程會在運動後12-24個鐘仍繼續進行。

因此,一般不超過60分鐘的鍛練,即使不立刻補充蛋白質,只要于下一餐進食足夠蛋白質已經可以。至于進行低至中強度的運動,更加不用刻意額外補充蛋白質,否則適得其反。

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