做完運動後進食注意事項！60分鐘內要補充？@米施洛營養師專欄｜食是食非

不少人都疑惑運動後立刻進食容易致肥，但又有說法指運動後60-90分鐘是補充蛋白質防止肌肉流失的黃金機會。到底運動後是否應該立刻進食？即睇營養師拆解迷思！ 運動後的60-90分鐘 身體最有效修復肌肉？！ 相信喜歡運動的朋友，都知道優質蛋白質對保持甚至增加肌肉量的重要性。

理論上，進行高強度訓練後60-90分鐘身體會最有效修補肌肉。如果運動後立即進食蛋白質食物，可能會更易增加肌肉量。

然而，運動後新陳代謝率會提升，因此腸道吸收的速度會比正常快，因此不少人都擔心這會容易令體重上升。 事實上，如果進食份量與平常一樣，並不會令身體額外吸收熱量。

運動後會令新陳代謝率上升，但會否額外攝取熱量則視乎所需食物的份量及種類。（圖片來源：pexels@Elina Fairytale）

運動後特別容易肚餓 因而增加過量進食的機會 雖説進食份量不變，不會影響體重，但運動過後往往特別容易感到肚餓而食量大增，而且更傾向選擇一些高熱量的食物。

此外，亦有部份人會高估自己運動所消耗的熱量，認爲做完運動，要好好補充能量，誰不知攝取的熱量比運動的消耗量還要多。

例如一些喜歡行山的朋友，行完山便去飲茶，進食一些煎炸點心、盅頭飯、炒粉麵等等。

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