9. 發酵好的面團取出輕揉排氣,分成9等份。
10. 將面團擠壓排氣,滾圓後,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
11. 取一塊小面團,搟成橢圓形。
12. 撒上一層葡萄乾,自上向下慢慢地捲起,成一個面卷。
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13. 電飯煲內膽中刷上薄薄的一層油,整理好的形狀的面團,依次放進電飯鍋內膽中。
14. 蓋上電飯鍋的蓋子,繼續二次發酵醒至2倍大。發酵好後,刷上薄薄的一層蛋黃液。
面團醒好的樣子,鬆鬆軟軟、胖胖乎乎的超級可愛,有木有?
15. 接著均勻的撒上一層椰蓉,沒有椰蓉可以撒黑白芝麻。
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16. 電飯煲蓋蓋,選擇蛋糕模式,等電飯煲跳到保溫模式就可以取出來啦。
沒有蛋糕模式的電飯煲,直接蓋上電飯煲,開煮飯鍵,我煮加保溫接近50分鐘。中間不要開電飯煲,千萬不要開,記住了呦!
17. 香噴噴的麵包做好了。
18. 怎麼樣,拉絲效果特別好,鬆鬆軟軟,看餓了嘛?
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日