5. 熱鍋下油,下豬肉中小火慢慢煸出來一點油。
6. 倒入蒜末和小米辣,再加入四分之一勺生抽,炒香。
7. 倒入腐竹,翻炒30秒。倒入白菜,翻炒均勻。加入一勺蠔油、四分之一勺生抽、一點鹽,翻炒均勻上色。
8. 加入一碗左右的開水,大火燒開,轉移到砂鍋中 (也可以直接在炒鍋里面煮,但是砂鍋燉出來比較香,更保溫),大火燒開以后調中小火,蓋上蓋子煮9分鐘。
撒上蔥段,再蓋上蓋子煮30秒就可以開吃了。大白菜和腐竹搭配得很好,清甜多汁~
「最后加入小蔥和香油,增香。如果有花椒油,淋上幾點,口感更好。」 (食譜作者@妮子四小姐)
「愛吃愛玩愛攝影愛做菜 」
做過的人說
路路周的一切:
其貌不揚,但是味道很好。
不吼男人吼誰:
不認識的別a圈我:
老公陽就沒放辣椒。
妮子四小姐:
全程小火慢慢燉,最后加入小蔥和香油,增香。亂燉就是味道好,下飯神器。
floran-1:
用午餐肉當五花肉,一鍋燉還挺香!
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日