面對民生物價的飛速增漲，許多商家都只能無可奈何地跟著漲價，陷入惡性循環。然而即便如此，台灣各地仍有不少佛心的攤販，不惜利潤堅持只賣銅板價，用滿滿的小確幸療癒饕客們，就是捨不得「大家過得太辛苦」！其中位於台中第二市場一賣就是70多年的「天天饅頭」，除了招牌炸饅頭便宜美味外，背後還有段讓人讓人眼淚直流的感人故事...

從民國38年開業到現在，1毛賣到5元只漲過一次價，從此沒再漲，而第一代經營的爺爺簡兩傳堅守攤位將近70年，直到胃部重症病倒，都還放心不下這個炸饅頭攤，是直到孫子承諾會把他的心意傳承下去，並維持當年堅持的不漲價的初衷後，簡爺爺才安心離開！

這家《天天饅頭》小攤車，不僅是台中在地人都知道的老店美食，還是觀光客們到台中必定朝聖的攤位。事實上，許多電視台也都曾報導過，他們家傳統的日式炸紅豆饅頭，那讓人一口接一口停不下來的好滋味。而這一切都是源自於第一代老闆簡兩傳的好手藝，當年在一位日本師父的傳授下，他就是用爬滿皺紋的雙手，堅持手工現桿麵團、現包現做，靠著炸饅頭攤養活一家人，一賣就是60多年，幾乎全年無休！

不僅如此，簡爺爺即便後來年老力衰，交手兒子簡正義讓他成為二代接班人後，也幾乎天天到小攤守著。就是要親自把關，看著一張張麵皮塞進滿滿特製古早味紅豆餡，最後放進油鍋炸得金黃酥脆，不甜膩的內餡與不油膩的外皮絕搭，趁著熱騰騰一口吃下，回味無窮，即便如今已飄香超過70年，假日來還得乖乖排隊才能吃到！

憶起父親生前的堅持，為人子的簡正義就曾在受訪時透露，爸爸心中對這個小攤位，不為人知卻非常深的感情和回憶，因為這是當年讓他得以養家餬口的工作，所以多年下來早就成了爸爸說什麼也放不下的精神寄託。