為了這樣貼心賢淑的妻子，為了兩個寶貝女兒，楊中化下定決心尋覓更多通路好增加收入，2011年他參加美食展，其盛況讓楊中化讚嘆不已，「擺一天攤位，就有500個人買，我都嚇到了，原來參展的效應這麼大。」那年他參展了4次，一次為期4天，他訝異地表示：「光那年就有8千人吃過我的東西。」

後來楊中化更將貢丸推廣到網路上，銷售相當成功，甚至曾在7天內賣出15萬顆，他開心地分享這傲人成績：「全台灣目前貢丸團購量，我創紀錄。」在打響名號後，楊中化與朋友因理念不和拆夥，將汐止攤位留給朋友經營，自己則到捷運雙連站附近開店，並取名為「主播楊中化爆漿大貢丸」。

開店後業績也一直非常好，楊中化也持續研發新口味，想讓大家嘗試不同美味，2年前，更投資近百萬元，在士林社子島設立中央廚房，幫餐廳或小吃店客製化貢丸，增加製作量也增加更多業績。如今的楊中化已有3間直營店面，一個攤位，除此之外還進駐大賣場，一個月銷量可達3萬斤。

「主播楊中化爆漿大貢丸」的好口碑連國外也相當肯定，2015年時便入圍了美國CNN電視所選出的「全台必吃的40家美食」，還蟬聯2年。今年他的貢丸還將進軍香港與中國市場，期盼帶來更多商機，也讓大家都能品嘗這用心研發的好味道。

楊中化開心地笑說：「人家說千金、千金，生女兒後，生意翻倍進帳。」而即使生意越做越大，楊中化仍沒有忘記旁人的叮嚀，像是三立總經理張榮華，「他以前常說，要做就做第1名，不然就不要做。」這深深影響了楊中化日後的生活態度。

直到現在，大家依舊能見到楊中化出現在攤位前親手製作貢丸，「我不要忘記我曾經苦過，生活不要過得太安逸，所以我一直在第一線。」這樣的執著與毅力實在讓人佩服，也或許就是因為這樣才能讓他的生意越做越成功，那種全力以赴的精神不是每個人都能做到的。

而在近日，楊中化更決定在每週六日到媽祖廟前擺攤，原來是因為10年前的約定，那時他曾向媽祖說過：「希望離開電視台，轉行賣大貢丸能夠成功；只要能夠賣貢丸超過10個年頭，我發願在廟口擺攤，答謝媽祖10年來的照顧。」

如今真的超過10個年頭，於是不忘本的他便到此還願，「至少會擺1年，因為說到就要做到。」祝福他的品牌「主播楊中化爆漿大貢丸」未來生意也能節節高升，繼續闖出自己的一片天！