學生時代,有過慘烈的肥胖進化史的孫語霙營養師,曾經嘗試了N種減肥法都無法擺脫肥油!無論是節食、限制澱粉的攝取、只吃單一食物,甚至精算熱量都無法成功減重,卻因為偏激及壓抑的飲食法,讓身體缺乏營養素,代謝下降,即使已經餓到眼冒金星,脂肪依然揮之不去,更可怕的是接踵而來的溜溜球效應,讓她越減越肥。後來,成為營養師的她,靠著正確的飲食觀念,不但健康的瘦下來,而且也沒復胖過!趕緊來學學吧 ~
圖片授權:孫語霙營養師
那麼,孫語霙營養師到底是吃了什麼,才成功瘦下去的呢?答案,就是吃的營養才會瘦!健康的減重源自于均衡飲食,均衡地攝取六大類食物,每一大類食物所提供的營養素皆不相同,也沒有一種食物能完全提供所有完整的營養素,因此各大類的食物無法互相取代,像是用水果取代蔬菜、豆漿取代牛奶、肉類當作主食,其實都是不正確的觀念喔!
圖片授權:孫語霙營養師
全榖根莖類食物主要營養素成分為醣類(碳水化合物),也是飲食中主要的熱量來源之一,雖然減重飲食多強調澱粉的限制,但過度的限制醣類將影響正常生理功能,因此,每日需攝取1.5~4碗的全榖根莖類食物,且以全榖根莖類(糙米、黑麥、大麥、燕麥、薏仁、綠豆、紅豆、紫米、蓮子、地瓜、南瓜…)取代精緻澱粉(白米飯、白麵條、白吐司…),雖然兩者都是屬于澱粉類,但因全穀根莖類食物含有較多的膳食纖維,有助于血糖穩定,避免身體吸收過多的糖分,轉而囤積成脂肪,此外,增加膳食纖維的攝取量,還可以幫助糞便的形成,解決便祕不順暢的困擾。
圖片授權:孫語霙營養師來看看,孫語霙營養師的自製餐點吧!早餐,除了很常吃全麥堅果饅頭,還有十穀米做的米pizza。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日