節目同時也找來3種食蛋殻作比較找出「最高碳酸鈣含量的蛋殻」。

補鈣偏方1.蛋殼素 實驗中抽取1克鴨蛋、雞蛋及鵪鶉蛋的蛋殼作樣本，結果發現每克鴨蛋有117.1毫克鈣、每克雞蛋有113.3毫克鈣、每克鵪鶉蛋有115.3毫克鈣質含量。不過其實只要算一算，一顆雞蛋殻約4-6克，鈣含量已差不多足夠成日每日鈣吸收量。但你又會本整個雞蛋連殼食嗎？

 原來外國有不少人會把雞蛋殼烘乾磨成粉，自製蛋殻素加在食物中幫助吸收。但節目也提醒大家，蛋殻含有很多細菌必須小心處理。

（圖片來源：《X偏方全民拆解》Youtube@big big channel） 補鈣偏方2.鵪鶉蛋連殻食 而節目另一位嘉賓就提及，曾經在賣炒栗子的車仔檔中，有位老闆娘向他提及鵪鶉蛋連殻食可醫治骨裂，更指自己的小朋友試過踢波受傷致腳骨裂，把鵪鶉蛋連殻食幾天後便好起來。

專家指鵪鶉蛋殻含有碳酸鈣較高，而且蛋衣的營養，包括葡萄糖胺及透明質酸也有效幫助癒合。

 補鈣偏方3.雞蛋「入醋」

在節目中採方了一名市民，她指出上一代懷孕後會用雞蛋浸醋，令蛋殼中的鈣質溶在醋中，方便吸收。 

而日本TBS電視台節目「名醫のTHE太鼓判」也曾提及蛋殼約有94％碳酸鈣組成，把蛋殻浸在醋中會產生化學反應，蛋殼會慢慢地溶解成一層薄薄的卵殻膜。

100克的蛋殼醋鈣含量有344毫克，比每100g只有2毫克醋鈣的普通醋高出172倍，即是說蛋殼入醋可提升鈣含量。

另外日常飲用的牛奶中每100克就有110毫克鈣含量，蛋殻醋與牛奶相比的鈣含量也高出3倍多！ 補鈣偏方：蛋醋補鈣製作方法

（圖片來源：Youtube@花花惹發）

材料：蛋數顆、醋淹過蛋即可、消毒過的密封容器

步驟1.將蛋洗淨並放在容器中

步驟3.將醋加入容器內至蓋過蛋即可，

然後密封。 

步驟4.把蛋醋雪藏3天，然後把蛋取出，此時蛋殻已被泡定只要剝掉蛋殻及蛋膜便完成。

補鈣偏方：蛋醋食用方法

1.以水稀釋3倍飲用

2.當作沙律醋食用

3.當作飯醋享用 碳酸鈣只是其中一種鈣質，若要吸收足夠鈣含量還有很多飲食上的配合，大家記得小心留意！

常見問題

問：缺鈣成因是甚麼？

答：更年期女性荷爾蒙下降、菸酒咖啡不離手、飲食不正常、不愛運動都會導致缺鈣。

問：缺鈣會引致甚麼問題？

答：缺鈣會引致抽筋、神智不清或失眠、牙齒變鬆軟或令牙齒出現裂痕、高血壓、皮膚角質粗糙。

缺鈣成因是甚麼？

更年期女性荷爾蒙下降、菸酒咖啡不離手、飲食不正常、不愛運動都會導致缺鈣。

缺鈣會引致甚麼問題？

缺鈣會引致抽筋、神智不清或失眠、牙齒變鬆軟或令牙齒出現裂痕、高血壓、皮膚角質粗糙。