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人類是視覺的動物，美味或吃飽沒都很容易受到視覺影響，把餐具換成小尺寸，即使裝的份量比較少，但看起來就像是吃了完整一大份的食物，即使還不感覺飽，再裝一份來吃，就會有吃了好多份的錯覺，欺騙你的大腦你已經吃得很多了！

5.每天喝一小碗高湯

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日本料理常使用的海帶和鰹魚高湯中含有谷氨酸，谷氨酸的作用類似快樂激素多巴胺，味道清淡但卻讓人滿足。

6.吃飯時間控制在20分鐘以上不超過30分鐘

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頭腦中的飽腹中樞會在開始進食的20分鐘開始啟動，因此如果吃太快，在20分鐘內吃完，有可能還沒感覺到飽而吃更多食物，如果慢慢吃，大約20分鐘時即使吃得量較少，你也會感覺到飽足感。不過當進食30分鐘以上後小腸會開始消化吸收，所以也不建議進食超過30分鐘。

7.每餐至少放下筷子5次

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放下筷子讓自己稍微停下來，可以有多些時間咀嚼，並且讓自己處于一種少量多餐的情境中，避免進食過快或突然不小心吃太多。

8.晚餐延誤的話，在外先吃碳水化合物，回家再吃配菜

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