土豆是我們日常生活經常吃的一種食物，它屬于粗糧，營養價值很高，富含食物纖維，常吃對我們的腸道蠕動很有幫助。很多減肥的朋友會用它來代替大米飯，它里面的碳水化合物也豐富，屬于優質碳水。它的做法跟吃法很多，大多數都是作為配菜，也有一些比較出名的做法，比如酸辣土豆絲，或者干鍋土豆等等，在一些常規飯店里面這些菜肴都是很受歡迎的，因為非常下飯。這次要分享的就是一道關于土豆的做法。

這道土豆可以做下飯菜吃，也可以做零食。像我就把它當做下飯菜做給孩子們吃，家里有挑食的孩子的可以試試這道做法。土豆跟蔬菜結合，味道鮮美，口感也很軟糯，不熟蔬菜的就做這個來吃， 營養又健康。這是做成餅一樣的外觀，不過里面不加面粉，純純土豆跟蔬菜混合制作的，土豆香濃郁，蔬菜是什錦那種，有玉米、胡蘿卜、青豆，都是營養豐富飛蔬菜種類，有其他喜歡的也可以替換。

做法很簡單，食材混合攤成餅，然后煎香。不煎也可以，吃著素一點，煎過的表面有一股焦香，聞著就很誘人，吃著也香。整體是少油的，孩子們吃著清淡，味道還香。吃過一次就念念不忘。家里有挑食的寶寶可以試試這道做法，可以當作一頓飯來吃，減肥的朋友也可以嘗試。感興趣的話就收藏起來，有空的時候做一做，下面就分享詳細的制作步驟。

【所需材料】

2個 土豆，半個 胡蘿卜，半根 玉米，一小把 青豆，適量 午餐肉，適量 鹽，適量 胡椒粉，少許

【制作步驟】

1.準備兩個個頭大一點的土豆，清洗干凈，去掉外皮，用刀切成塊，放入盤中，冷水上鍋蒸，水開之后蒸25分鐘。

2.再切點胡蘿卜丁、剝一點玉米粒、適量的青豆，準備好備用。

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