她曾被香港娛樂雜誌評為「四大尤物」之一，是無數男人眼中的「夢中情人」。受向太陳嵐的力捧她成為永盛電影的當家花旦，八年時間拍攝了80多部影片，其中與周星馳更是搭檔13次，成為香港最火女明星之一。她這一路的順風順水同時也離不開永盛電影公司，另外一位大佬 向華勝的提攜，她憑藉著自身的美貌與才華讓向華勝「獨寵」她9年，還因此被稱為「大哥背後的女人」，她就是最美古裝女神 張敏

張敏從小隨父母移居香港，14歲時以優異的成績考入亞視藝員訓練班，因長相出眾她備受亞視青睞，于是1987年時她報名參加了亞視舉辦的亞洲小姐大賽，也是這個決定改變了她的一生。因報名了亞洲小姐比賽，張敏就自己站在街頭髮亞洲小姐宣傳單同時給自己拉票，年輕漂亮的姑娘誰路過都會看上一眼，向太陳嵐就是其中之一。

當時看見張敏的第一眼，向太就覺得這麼漂亮的姑娘簡直就是為電影而生的，街上發傳單真是太屈才了。于是在向太的安排下，還沒畢業的張敏直接簽約了永盛電影公司，同年 在永盛的力捧下，她與劉德華莫少聰等人合作了首部電影《魔翡翠》，知名度雖然不高，但這卻是張敏踏入名利場的開端。

之後又與周潤發、陳百祥、張曼玉、鄭裕玲等人，合作出演了《精裝追女仔》，借著他們的知名度 張敏進入了大眾的視野。雖然有了些知名度但張敏還是不溫不火，直到1989年她等來一個機會，自此事業直接被推向了[高·潮]。

由王晶導演、周潤發主演的《賭神》，一度刷新香港電影票房，自此引領了港片的風向，賭片一時間風頭無兩。張敏在電影中飾演了賭神之妻Janet，雖然戲份不多但她卻是令賭神高進如癡如醉的至愛，美豔動人的外貌、迷人心魄的眼神，每一幀都堪稱港片名場面。