吃相，也叫「食相」，指的是吃喝時的姿態和禮儀。

俗話說：「什麼吃相，什麼人。」

通過吃相，容易看出一個人的素質、教養和性格特點。

吃相，暴露了你的品相。

吃相，體現你的教養

每個人的吃相都各不相同，因此古人也造出了許多成語，來形容吃相。比如，狼吞虎嚥、饑不擇食、囫圇吞棗、大快朵頤、溫文爾雅、細嚼慢嚥…

《禮記·禮運》中說：「夫禮之初，始諸飲食」。

由此可見，人類最早的禮儀，是從飲食禮儀開始的。

從小，父母便會教育子女「食不語，寢不言」、「長輩先動筷，晚輩才動筷」、「不能扒翻，專挑自己喜歡的菜」、「不能拿筷子敲碗」。

這些微小的行為習慣，也會成為一個人教養的體現。

過去，在舊上海，有一個富翁，一直沒有孩子，就領養了一個孤兒，當成一個「富二代」來培養。

孩子到了十八歲，過生日的時候，在眾賓客面前跳舞，彈鋼琴，表現得很像世家子弟，但是宴會的時候，他拿起筷子向自己的胸口一戳，對齊了，開始夾菜。

這個不經意的動作被一個老太婆看到了，她對身邊的人說，這個孩子應該是叫花子出身，因為叫花子在街上要飯，沒有桌子凳子，只能在胸口上對齊筷子。

飯桌上的習慣其實就暗藏于骨子裡，你的每一舉一動都被別人看在眼裡，影響著他人對你的總體評價。

所以，古代的相士也總結出了很多「識人」口訣，從吃相中判斷人是否有貴相。

比如：「食少而肥者性寬，食多而瘦者性亂；食急者性暴，食緩者性和」「坐欲端莊，首欲平正；急而不暴，遲而不緩，遲急應節者，貴相也。

總之，吃相優雅的人，教養不會太差。

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