《中華一番》當年可說是所有六七年級生都看過的日本卡通,內容就是小當家一路用廚藝跟各式人馬較勁(超簡略地形容),但大家印象最深刻的應該是,每次在吃完料理後大家的超誇張反應,所以這位網友就很好奇的要來重現小當家曾經做過的料理,到底真的有這麼好吃嗎?
✪有網友重現《中華一番》中的料理「昇龍餃子」,光聽名字就覺得超微,但實際上到底是什麼樣的料理呢?
✪昇龍餃子上方用腸粉皮,下方則是用普通的蒸餃皮,受熱後膨脹程度不同,所以才會站起來~
✪這位網友不想太費工,所以較難買到腸粉皮直接用全聯就有的越南春捲皮代替,「反正一樣是米做的」。
✪內餡的部分則是蝦子,將蝦子剝皮後,留下頭尾部分,蝦泥用鹽、米酒、糖、胡椒醃15分鐘,也可以再另外加入蒜頭。
✪將春捲皮鋪底,蝦肉餡放在上方。
代表者: 土屋千冬
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資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日