▲北市法務局消保官日前到「饗饗」現場稽查。（圖／台北市法務局提供）
饗饗微風店日前爆發食物中毒案件，台北市衛生局今天公布最新檢驗結果，發現其中1件員工手部檢體檢出仙人掌桿菌，顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善，衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。
北市衛生局于1月7日至饗饗微風店採集4件環境檢體及4件手部檢體，檢驗結果于1月14日出爐，其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。
衛生局指出，仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並污染食品，當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒；本次手部檢體檢出仙人掌桿菌，顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善，衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。
▲饗饗爆發食物中毒後，衛生局前往採檢送驗。（圖／北市衛生局提供）
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