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減脂、清腸就靠它!小紅書超夯「DIY隔夜燕麥杯」,5tips教你吃的輕巧又健康,但這5類人要避免!
2023/08/04

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減脂、清腸就靠它!小紅書超夯「DIY隔夜燕麥杯」,5tips教你吃的輕巧又健康,但這5類人要避免!

近期小紅書掀起一陣「隔夜燕麥杯」風潮,不僅能任意加入自己喜歡的配料,成品還可以拿來拍網美照,減肥人早餐幾乎都要來上一杯!不過燕麥畢竟屬于碳水化合物的一類,專業營養師提醒,燕麥有許多種類,並不是每款都富有高營養價值,要是再加上高糖、高熱量的配料,會對健康程度大打折扣,因此想要靠隔夜燕麥吃出苗條身材的,配料怎麼搭配可是十分關鍵的喔!

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想買個燕麥,但是種類超多不知從何下手,儂編幫大家統整市面上常出現的5種燕麥種類,最前面(去殼燕麥粒)加工程度最少、烹煮時間較久,往後逐漸遞減,儂粉們可以跟著自己的需求及喜好來做選購。

去殼燕麥粒:只有去殼,營樣價值最多,烹調時間較久。

燕麥粒:與去殼燕麥粒營樣成分差不多。

燕麥片:經過去殼、切片等加工。

快熟燕麥片:切成薄片,營養成分較少(隔夜燕麥通常都使用這種)

即食燕麥片:加工程度最高,營養價值少,通常熱水就能沖熟。

5類人避免吃燕麥

燕麥不僅是減肥良品,還能有效降低血糖、血脂,並含有豐富膳食纖維,受到相當多人喜愛,但專業醫生也提醒,不能將燕麥當主食餐餐都吃,以下這5類人更要聽從醫生指示,小心食用。

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糖尿病患:需與其他主食類食物替換,避免攝取過多醣類。

腎臟病患:燕麥含有蛋白質、鉀、磷等成分,恐導致高血磷,建議用白飯取代燕麥。

消化不良者:燕麥纖維較粗糙不容易消化,大量食用燕麥恐造成腸胃不適。

缺鐵、缺鈣者:燕麥含有植酸、草酸成分,會抑制鐵質與鈣質的吸收。

麩質過敏者:燕麥屬于穀類,對麩質過敏者,最好小心食用。

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