台南有一間燒烤店，推出巨無霸豬油拌飯，上頭鋪了滿滿大小蛋黃，加蛋一份有5顆跑山雞和10顆鵪鶉蛋黃，讓不少前來品嘗的饕客，直呼自己成了雞蛋富翁，而近期蛋價逐漸回穩，白殼蛋一斤從百元，降到5、60元左右，嘉義就有早餐店，把調漲到20元的荷包蛋，降回原價15元。

巨大木桶鋪滿熱騰騰白飯，淋上古早味醬油和特製豬油，接著重點降臨了，業者蔡育霖說：「這個都是沒有腥味的蛋其實吃起來滿有營養的，這小顆的鵪鶉蛋小小的就很可愛。」完全不手軟，在上頭鋪了滿滿雞蛋，大小顆蛋黃一次滿足，用餐民眾說：「可以看到這麼多蛋，感覺光看就很幸福了，生的蛋黃然後就是可以把它拌在一起，吃起來口味非常獨特。」

超浮誇份量很吸睛，再加上金黃誘人的蛋液裹上香噴噴豬油拌飯，讓饕客慕名而來，這家位在台南市的燒烤店，推出「巨無霸豬油拌飯」，一桶約5人份，加蛋一份可享受到，5顆跑山雞蛋黃，10顆鵪鶉蛋黃，最多有人加到30顆，瞬間成了雞蛋富翁，業者蔡育霖說：「有時候他會加1份（蛋）的量或是2份的量，我們是比較平穩我們都有契作，我們蛋價格都維持持平。」

今年年初全台鬧蛋荒，白殼蛋1斤飆破百元，現在蛋價逐漸回穩，來到1斤5、60元左右，而原先調漲的早餐店，價錢也做調整，早餐業者吳幸芳說：「蛋就降價了本來就要降了。」日前跟著市場蛋價做調漲，在萬物皆漲年代，業者為了大家荷包著想，決定荷包蛋、蔥抓餅加蛋，通通降價5塊錢。