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喝水就會瘦!營養師授「排毒水正確公式」蔬果挑選遵守一原則,4款瘦瘦水自己做
2022/12/14

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喝水就會瘦!營養師授「排毒水正確公式」蔬果挑選遵守一原則,4款瘦瘦水自己做

常常看女星減肥都會自製「排毒水」,而排毒水正確做法是什麼呢?營養師高敏敏就在粉專上分享了4款好喝排毒水,能幫助減少喝手搖飲的頻率,增加每天的補水量,有門診男大生就因為每天喝水超過2000cc,什麼都沒做一週就掉了一公斤!高敏敏說:「多喝水真的能幫助代謝!」畢竟人體有70%都是水,夏天爆汗更要補水!

營養師分享排毒水自製公式

營養師高敏敏表示,排毒水就是利用水果+草本植物的香甜味,來增加喝水量以及維生素C、B群、膳食纖維、植化素、花青素補充,幫助促進代謝!推薦的食材搭配公式為:新鮮水果+草本植物+水/氣泡水,一次可做約1000c.c,她最常做的四種排毒水有:

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1.鳳梨黃瓜水:鳳梨+黃瓜+水/氣泡水。
2.甜橙薄荷水:甜橙+薄荷+水/氣泡水。
3.莓果薄荷水:莓果+薄荷+水/氣泡水。
4.青檸黃瓜水:青檸+黃瓜+水/氣泡水。

營養師推薦排毒水食材

女星常見的排毒水多半會用檸檬、小黃瓜,而營養師推薦的食材又是什麼呢?高敏敏表示,維他命C豐富的水果是首選,因為水溶性維生素會比較容易釋放到水中,推薦的食材有:柑橘類如檸檬、香吉士、甜橙,莓果類水果:蔓越莓、藍莓,可搭配黃瓜、薄荷葉等,要注意的是因為水溶性維生素容易流失、受溫度及光線破壞,建議水果水要在泡好後大約半天的時間內飲用完畢,另外,「脂溶性維生素」

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並不溶于水,因此含生素A較豐富的蔬果則不適合放入,像是木瓜、柿子、紅蘿蔔等。

排毒水中的水果要吃完

營養師高敏敏表示,藉由加味水果水來增加水分攝取是一個很棒的選擇,尤其檸檬跟甜橙都含豐富的水溶性維生素,易釋放到氣泡水中,這樣的水不但多了微量的維物質,又能補充水分和蔬果攝取量!如果想要讓口感更提升,飲用水也可用氣泡水代替,水果的清甜也能更快釋出,而重要的是「喝完排毒水,記得吃下排毒水中蔬果」因為纖維還是在水果本身不會溶于水,所以喝完水後把蔬果一起食用,才能將營養素一併吃下肚!

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