南投縣埔裡鎮地方信仰大事即將在這個月29日登場，也就是每12年會舉辦一次的祈安清醮活動，當地居民會到五大醮壇祭拜，藉此向神明祈求賜福或懺悔等，而特別的是，祈安清醮活動一開始後，全鎮的鎮民就會連續7天都吃素。據悉，部分比較講究的鎮民會在祈安清醮活動開始前就吃素，大大提早，為了就是想淨氣迎接神明到來，讓整個地方獲得庇佑。

南投埔裡11/29到12/5為庚子年祈安清醮活動，全鎮民為祈福要吃素7天。

多達逾8萬的鎮民連續7天吃素，究竟是為了什麼呢？到今年已有120年歷史的南投埔裡祈安清醮活動，每12年才建醮1次，為展現誠意，祈求神明庇佑當地風調雨順、居民健康平安，當地都會鼓勵鎮民儘量在這期間吃素，雖沒有強制，不過大家幾乎都很有默契也想延續這樣的傳統信仰，普遍都會茹素一星期，並且準備供品祭拜。

據悉，這次埔裡鎮的祈安清醮將在11月29日開始，為鼓勵民眾屆時可以一起替當地祈福，小鎮將在這月中，也就是16日起舉辦健康蔬食生活節活動，讓大家瞭解更多疏食菜色，讓吃素也可以充滿變化性等。事實上這項祈福活動不只建議要吃素7天，還不能殺生還有邪念，要保有正向和乾淨的心靈，藉此向神明祈福，誠心地迎接天兵天將的到來。雖然每個人信仰不同，但不少當地人都表示，12年就這麼一次，「這是地方大事，很重要的。」