1978年，26歲的他瞞著家人偷渡到香港。沒想到多年后，他在香港名氣比劉德華還大，被深水埗居民稱為「明哥」，連食神蔡瀾都親自為他的小店題名。

陳灼明出生在一個偏遠的鄉村，家境貧困。他的父親在他很小的時候就因病去世，留下母親和他相依為命。

為了家庭，母親拼命地工作，但收入依然微薄。看著母親日漸憔悴的身影，陳灼明的心中充滿了愧疚和焦慮。

為了減輕母親的經濟壓力，陳灼明決定放棄學業，到鎮上的一家餐廳打工。在餐廳，他遇到了一個對他非常好的老闆。

老闆看出陳灼明是一個勤奮且有上進心的年輕人，便經常鼓勵他去大城市謀求更好的發展機會。

1978年，26歲的陳灼明鼓起勇氣，瞞著家人偷渡到了香港。他知道這是一個充滿機會的地方，但也充滿了挑戰。

來到香港后，他在深水埗的一家餐廳找到了工作。盡管工作辛苦，但陳灼明從未抱怨，他知道自己必須努力，才能改變命運。

在餐廳，陳灼明從最基層的洗碗員做起，憑借自己的努力和對工作的熱愛，他逐漸獲得了老闆的信任，被提拔為廚師。

幾年后，餐廳老闆因年事已高，決定退休。考慮到陳灼明的才華和對餐廳的貢獻，老闆決定將餐廳轉讓給他和他的朋友。

然而，好景不長。陳灼明的朋友為了降低成本，私自雇傭了幾名非法黑工。不久，餐廳被舉報，陳灼明為了保護朋友，選擇了主動頂罪。

他被判了3個月監禁。在獄中，陳灼明反思自己的行為，決定出獄后重新開始。

出獄后，陳灼明沒有選擇離開香港，而是決定繼續打理餐廳。他更加珍惜這次機會，嚴格管理餐廳，確保一切合法合規。憑借自己的努力，餐廳的生意逐漸好轉，成為了深水埗地區的知名餐廳。

考慮到深水埗多是低收入人群居住，陳灼明定下了低廉的餐費，并開始向一些老人和流浪者免費派送飯菜。陳灼明的善舉影響了周圍的商家，他們也加入了送飯的行列。

一次，香港發生大火，火勢蔓延迅速，5幢大樓被燒毀，整個城市被濃煙籠罩。道路因為火災和救援行動嚴重堵塞，許多卡車司機被困在路上，無法前進也無法后退。

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