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老饕必點的.古早味粉漿蛋餅,Q彈又有層次

風信子 2023/08/11

美味燒餅,酥脆Q彈又有層次,老饕必點的古早味粉漿蛋餅,外面有煎過的微酥感,一口咬下後可以吃到餅皮的軟Q和甜味,接著是蔥花的脆甜跟蛋香,份量很有飽足感。

一直都有聽說這家燒餅很好吃,本來以為可以內用,到的時候才發現只能外帶,拿到附近的草悟道享用也是不錯的。

山東早點

台中市西區模范街10之2號

香蔥蛋餅

使用古早味的粉漿蛋餅加上蔥蛋製作,也可以選荷包蛋。 外面有煎過的微酥感,加上油膏甜甜鹹鹹的味道,聞起來很香,一口咬下後可以吃到餅皮的軟Q和甜味,接著是蔥花的脆甜跟蛋香。

蔥花捲

外層飽滿有彈性,麵體鬆軟中帶點芝麻香。 咀嚼時可以品嘗到蔥花爽口的香味和脆甜的口感。

芝麻燒餅

最外面是我喜歡的酥脆口感,聞起來有著甜甜的麵粉香味。 裡面Q彈有層次,搭配蔥蛋再淋上油膏 ( 或甜辣醬 ),就是一份簡單又讓人很滿足的主食。


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