羅漢果湯水推薦2.羅漢果茶

材料：羅漢果、水

做法： 1. 把羅漢果掰開，並放入杯內

2. 倒入80度以上的熱水，浸泡大概2分鐘，可放涼後飲用。 

羅漢果湯水推薦3. 雙果雪梨茶

材料：羅漢果半個、無花果八個、雪梨四個、麥冬三錢、沙參三錢、百合三錢

做法：

1. 雪梨洗淨，去蒂、去芯。

2. 將所有材料洗淨，放入煲內加入約兩公升水中浸約廿分鐘。

3. 大火煲滾後，加入雪梨，待水再滾轉中小火熬約一小時即成。 

3招挑選優質羅漢果！

1. 體積較大、形態圓圓、色澤光滑帶黃褐色、味清香的羅漢果都是優質果。

2. 挑選時，可輕輕搖晃，以無聲為佳。如果聽見響聲，代表羅漢果的果肉老且較乾，大家挑選的時後要留意啦！

3. 另外，大家聽說過的金羅漢果雖然功效與普通羅漢果無異，但味道方面卻比普通羅漢果更香和清甜，而且營養和維他命價值亦相對較高。 

屬寒底人士要少飲！ 由于羅漢果性質偏涼，所以身體屬寒底的要應少飲或避免經常飲用，不然會影響脾胃，出現肚瀉、失眠、手腳冰冷等問題。大家飲用之前，最好問問醫師的意見，就飲得最放心啦！

常見問題：

問：羅漢果的甜度高嗎？

答：羅漢果的甜度非常高，大約一顆羅漢果等于蔗糖的300倍。

問：為什麼羅漢果的甜度這麼高，卻適合肥胖人士和糖尿病患者用作代糖？

答：因為羅漢果的甜度主要成分是甜甙，而羅漢果甜甙熱量非常低，並不會影響血糖水準。