給孩子吃雞蛋，切記「寧要老，勿貪嫩」，多加工一會兒，雖損失口感，但有健康保證。

02：乳飲料

孩子的早餐要有乳製品，可很多乳製品雖然長得像奶，卻不是真正的奶。

比如，很多口味酸酸甜甜的兒童奶，加了核桃、花生、紅棗等的調製奶，以及我們常喝的很像優酪乳的果粒奶，都不算真正的純牛奶或優酪乳，而屬於乳飲料。

按國家標準，純牛奶中的蛋白質含量不應小於2.9%，低於此標準的均不是純牛奶。

早餐最好給孩子選擇純牛奶或優酪乳，而不是添加劑多、含糖量高的乳飲品，否則只會增加飽腹感，攝入的營養大打折扣。

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另外，給孩子選牛奶，還要看包裝盒配料表，仔細辨別是否標有「飲料」、「飲品」、「含乳飲料」等字樣，以免誤選。

03：隔夜菜

有實驗機構專門做了實驗，結果表明：隔夜菜中細菌超標，一旦胃腸稚嫩的孩子食用後，極易引起腸胃炎。

如果一定要吃隔夜菜，必須充分加熱，比如大火蒸10分鐘以上，以殺死各種細菌和微生物。

當然，給孩子的早餐，還是新鮮的食物最好。

04：高糖零食

把孩子經常吃的一些食品換算成糖分：

一瓶乳酸菌飲料=66克糖；一瓶橙汁=48克糖；一瓶可樂=35克糖；一塊奶油蛋糕=44克糖；一盒話梅竟然等於149克糖，相當於4瓶可樂。

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如果這些高糖食物成為孩子早餐的一部分，那孩子攝入的糖分不禁讓人擔憂。

孩子長期食用高糖零食，尤其是早餐，不但損傷腸胃消化吸收功能，還會造成營養不均衡，導致肥胖和免疫力下降。

用零食敷衍孩子的早餐，不良後果會全由孩子身體買單。

05：速食麵、速凍食品

很多孩子都喜歡吃速食麵，一些父母因為工作忙或是犯懶，經常會給孩子煮速食麵。

但實際上，速食麵屬於高鹽食品，吃多會影響正常食欲，還會降低孩子味蕾的敏感度，「口重」

的孩子成年後更易得高血壓和糖尿病。

另外，一些速凍水餃、包子、雞柳、牛排等也不適合經常給孩子當早餐。速凍食品中往往會加入防腐劑，保存時間過長還會出現各種致病菌超標的問題。

切記給孩子長期食用速食早餐，圖一時方便，可能會給孩子帶來更大的安全隱患。

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