鴨肉飯大哥哥曝光 炒飯一流 900萬點閱

去年在彰化一家鴨肉飯店，默默幫一對小兄妹買單的大哥哥，一直不肯出面，現在身分曝光，他不但心好，廚藝也很好，曝光是因為網紅拍他炒飯，8個月點閱900多萬，連批評國外美食家炒飯的網紅uncle roger也稱讚，專業完美。

大火翻炒，一翻兩翻再翻一次，蝦仁炒飯香氣飄了出來。

緊接著還有還有一片蝦仁蛋，蓋在炒飯上頭。

這炒飯功夫，台灣快炒店日常，網紅拍片上網之後，8個月，已經累積900萬的點閱，引發熱烈討論，掌廚的師傅也好開心。

炒飯達人羅士榮：「有嚇一大跳我都不太知道嚇一跳，(你覺得你的炒飯好吃秘訣在哪邊)，蛋起頭要炒到起泡然後要用心啦，努力去做每一道菜最多一天超過180個。」

快炒店位在彰化市，網路評價高達4.9顆星，粉專在第一個月就分享，影片9小時就已經破3萬人。

因為把國外美食家的炒飯評得一文不值，登上BBC節目的網紅uncleroger也來按讚，大讚這廚藝專業完美。

民眾：「點閱率YouTube那個9百多萬人，看到實在嚇死人。」

炒飯達人羅士榮：「就是國外還有Roger叔叔有來很感謝他們，歡迎來台灣歡迎來到台灣。」

掌廚的是29歲羅士榮，他從夜市起家，開店三年。廚藝好，心更好。

鴨肉飯業者(2020.10.17)：「這個部分是我們本來想要招待這位先生，先生是說他吃飽了這樣子，再給弟弟妹妹這樣子。

去年10月，他在鴨肉飯店看到一對姊弟，捨不得花錢，只點了2碗鴨肉飯，默默幫忙結帳。

就是姊弟倆跟媽媽，想要找的好心大哥哥。

小兄妹母親(2020.10.17)：「妹妹跟我講她吃的好飽好開心。」

炒飯達人羅士榮：「因為小時候有貧窮過，想說看兄妹在吃飯沒有父母在，當下的判斷是覺得應該是沒有錯跟小時候那時候，吃東西有點不太敢吃怕家裡沒有錢。

」

廚師靦腆的說，小時候窮過，跟當時小兄妹相同的心情，看到他們吃得開心滿足，自己也很高興。

這樣的一個有廚藝，又有愛的心的主廚，炒出來的飯菜，讓人吃起來更覺得溫暖美味。