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🌟奇異果C多多 有助改善身心疲勞
2023/04/09

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台灣人愛吃奇異果,紐西蘭奇異果在台公司調查,台灣平均每100戶家庭,就有70戶有吃奇異果習慣,1人年吃14顆,占比為全球最高。而根據奇異果公司最新研究發現,奇異果中含有的維生素C,可以有效改善情緒擾動、身心疲勞感,以及帶來幸福感,尤其是有憂鬱、倦怠等嚴重情緒障礙者,每日食用,活力和精力顯著增加。

財團法人台灣營養基金會創辦人黃青真表示,維生素C缺乏會造成衰弱、疲勞、牙齦炎等狀況,補充後即可恢復。台灣衛福部國健署則建議成人維生素C的攝取量為每日100毫克,遠高于歐美國家,主因就在台灣的蔬果多又豐富,且白血球中的維生素C含量飽和,可以預防傳染性疾病。

2003年時,奇異果公司針對35名有情緒障礙的男性研究發現,連續6周,每天吃半顆與2顆奇異果,結果發現,每天食用兩顆的組別,可提升31%活力感,降低34%憂鬱指數及38%疲勞指數,整體情緒障礙與憂鬱癥狀減少,僅服用半顆組則無差異。

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2020年則針對167名成年男、女性實驗,分為每天吃安慰劑藥片、維生素C藥片、以及2顆黃金奇異果等共3組為期8周,結果發現除了安慰組維持不變外,藥片組與奇異果組在情緒擾動、身心疲憊感顯著下降,且幸福感提升,兩組在進入第四、第五周血漿中維生素C達到最高,尤其原本血漿中維生素C不足者,效果更是明顯。

為何吃奇異果會為情緒帶來正面效果?澳洲臨床心理學院院士Michael Billows,長期致力于奇異果和心理健康與幸福感相關研究。他分析,一顆奇異果的維生素C含量是草莓與柳橙的3倍,足夠的維生素C可對情緒、認知以及身體新陳代謝發揮重要作用,此外當中的氨基酸可幫助血清素發揮作用,有助于大腦維持情緒平衡,足夠的褪黑激素則有助于睡眠。

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