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護肝食物+傷肝食物12大清單 8大肝病身體訊號:面黃、易攰要小心!
2023/08/15

護肝食物 4.低脂肉類 攝取足夠的蛋白質才能夠啟動肝臟自行修復的能力,當肝臟發炎受傷,細胞才能再生。

護肝食物 5.海鮮 海鮮如蛤蜊、秋刀魚、干貝,富含胺基酸的牛磺酸及微量元素硒,牛磺酸及硒都參與膽汁的分泌及合成,有助吸收與代謝油脂、膽固醇。

護肝食物 6.綠茶 綠茶富含兒茶素兒,能助抗氧化,維持肝臟功能。

護肝食物 7.堅果 堅果類富含鋅、硒,它們都參與了膽汁的分泌、合成,以及肝臟的解毒酵素系統。

5大傷肝食物地雷 知道了7種護肝食物後,也要認識一下傷肝食物,以後要儘量避免這些地雷。 傷肝食物地雷 1.高鹽食品 高鹽食品如各種加工食品香腸、煙肉等等,攝取太多鹽會使身體保持多餘的水。鈉含量應限制在每天2400毫克以下。

傷肝食物地雷 2.精製糖 含糖食品,如糖果、餅乾、汽水或果汁會使得血糖飆升,高血糖會增加肝臟中脂肪的積累。

傷肝食物地雷 3.精製澱粉 精製澱粉如白麵包、米飯和玉米片,通常都是高度加工、缺乏纖維,比起全穀物會容易令血糖超標,增加肝臟脂肪。

傷肝食物地雷 4.高油脂食物 高油脂食物也是會讓脂肪容易在肝臟堆積,引發疾病。

傷肝食物地雷 5.過量酒精 酒精常常造成很多脂肪肝疾病和其他肝臟疾病,肝臟代謝分解酒精的同時會產生脂肪酸,並堆積在肝細胞,所以酒精還是少飲為妙。

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