步驟2：其餘食材切塊沖洗後瀝乾水分，加入橄攔油、鹽和胡椒拌勻調味
步驟3：烤箱預熱190度，放入雞腿及南瓜先烤20分鐘
步驟4：最後放入其餘食材烤15分鐘即可 圖片來源：小紅書

食材：蝦子、檸檬、番茄

醬料：辣椒兩條、蒜末兩匙、生抽兩匙、蠔油一匙、香油一匙、醋一匙、檸檬汁半顆、白芝麻一匙、香菜適量、檸檬三片

做法:

步驟1：剝好的蝦仁用刀背剁碎加入一顆雞蛋，一匙料酒、白胡椒適量、澱粉一匙，攪拌均勻
步驟2：番茄切塊放入鍋中炒軟加水煮開
步驟3：用手或湯匙將蝦滑弄成球狀，放入番茄湯中煮熟撈起
步驟4：煮好的蝦滑放入調好的醬料中，再加兩匙番茄湯、檸檬汁、檸檬片和香菜即可

#黃瓜酸奶義大利麵

許多人中午不想吃過于油膩的食物，這時就可以自己來做這道簡單的義大利麵料理，光是擺盤看起來就相當清爽，炒過的番茄釋放出茄紅素，搭配富有膳食纖維的酪梨，是減脂最佳好夥伴！

圖片來源：小紅書

食材:通心麵、希臘酸奶、黃瓜、蒜片、蝦子、午餐肉、小番茄、酪梨、檸檬汁、酸黃瓜 做法:

步驟1：酸黃瓜切碎，蒜頭切末，加入酸奶、檸檬汁和適量黑胡椒拌勻放入冰箱冷藏備用
步驟2：通心麵煮熟後撈起加入橄欖油拌勻
步驟3：將蝦子、切塊午餐肉和小番切炒熟

#花椰菜蝦仁豆腐蒸蛋

愛吃蒸蛋的人有福啦！這道菜有滿滿的蛋白質，做法也是超簡單，只要家裡有電鍋就能輕鬆完成，趕快試試看吧～

圖片來源：小紅書

食材:豆腐、蝦子、雞蛋、花椰菜、水、生抽

做法:

步驟1：碗中放入豆腐、蝦子、花椰菜
步驟2：兩顆雞蛋加入四湯匙的水打散加入碗中
步驟3：上鍋蒸15分鐘後淋上一點生抽即可完成

#菌菇酸湯

偶爾想喝湯時，不妨試試這道「菌菇酸湯」，既營養豐富又有飽足感，夏天喝也清爽開胃！ 

圖片來源：小紅書

食材:番茄、雞蛋、豆腐、兩三種菇類、蔥花、薑

做法:

步驟1：番茄切丁，菇類洗淨備用
步驟2：鍋中放入番茄炒軟，加入蔥薑一起炒香
步驟3：加入菇和豆腐，煮熟後撒上蔥花及生抽、少許鹽和胡椒調味
步驟4：最後淋上蛋液即可出鍋