芋絲卡路里低助減肥兼改善便秘!拆解芋絲營養成份+附2款芋絲食譜

芋絲卡路里低助減肥兼改善便秘!拆解芋絲營養成份+附2款芋絲食譜

芋絲是平日吃火鍋必有的配料,原來它是女生的減肥恩物!芋絲擁有極低的卡路里,不含脂肪,當中的水溶性纖維有降膽固醇、血脂及血壓作用,促進腸道蠕動,預防便秘。而芋絲又有飽肚感,減少食慾,有助減肥。小編現正為大家介紹這個減肥食物,跟著以下芋絲減肥食譜吃變瘦吧!

1. 有助減肥 芋絲的主要成份為蒟蒻粉,蒟蒻芋經加工後變成芋絲,這過程中會去除澱粉質,減低熱量。芋絲的主要成份有97%是水,其他則是葡甘露聚糖、鈣、鐵、鉀、磷及少量蛋白質。 芋絲不含脂肪,卡路里極低,每100kg芋絲只有20kcal,所以多吃也不怕胖。葡甘露聚糖會在胃裡吸水膨脹,製造飽肚感覺,從而降低我們的食慾,少吃了自然減少吸收熱量,所以有助減肥。

2. 降低體內膽固醇 芋絲中的特殊成分葡甘露聚糖,是種水溶性纖維,它不會被消化及吸收。葡甘露聚糖于腸道裡有鎖住膽固醇的作用,令其不會被消化吸收直接排出,有效降低體內膽固醇。

3. 預防便秘及大腸癌 此外,葡甘露聚糖能促進腸道蠕動,幫助排便,預防便秘。它亦可減少體內廢物與腸道接觸,預防大腸癌。


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