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台灣人超愛吃飯!醫曝「米飯類熱量炸彈Top6」,第一名竟是「國民小吃」:越油我越愛
2023/02/23

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台灣人超愛吃飯!醫曝「米飯類熱量炸彈Top6」,第一名竟是「國民小吃」:越油我越愛

這些飯好吃但好胖!有醫師表示,米飯是台灣人最愛吃的主食,但也含有大量熱量,他分享了前6名熱量炸彈。其中,第一名是國民小之吃一爌肉飯,一碗熱量就飆破1000大卡。

常見「飯類」食物熱量Top6

內科專科醫師傅裕翔日前發文分享常見「飯類」食物熱量前六名,他坦言,雖然這些飯食都很好吃且方便,每家餐廳的份量也都有所不同,但為了自己的肚子還是稍微斟酌一下吧!

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▲爌肉飯

熱量Top1.爌肉飯 :1057大卡

因為大塊豬五花肉以醬油、糖等材料,油脂非常容易超過一天所需,建議可選擇全瘦的肉或肥肉較少的,可以減少許多熱量。

▲咖哩飯

熱量Top2.咖哩飯 :973大卡

一份咖哩飯的碳水化合物來到126g,也就是等于2.1碗飯的碳水化合物量,此外油脂也有38.9g,優點是膳食纖維量比較起其他的飯類表現很不錯(若有含蔬菜),一份有4.7公克左右。

▲三寶飯

熱量Top3.三寶飯 :960大卡

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這還是只有肉跟飯的熱量,加上配菜後熱量大約在1330大卡,比炸雞腿便當熱量還高,建議盡量避開肥肉、雞皮、鴨皮!

▲八寶粽

熱量Top4.八寶粽 :911大卡

因為以糯米、五花肉為食材,為高GI值的食物,若是肥胖、糖尿病、高血脂、消化不良患者要斟酌食用。

▲牛肉燴飯

熱量Top5.牛肉燴飯 :872大卡

因為以大量的油去拌炒,淋上勾芡醬汁本身會含不少油跟碳水化合物,又加上兩碗飯,油脂含量達37.6公克,因此一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高,另外因為大量勾芡所以這類食物GI值也高,對于控制體重跟血糖的人來說要特別注意。

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▲牛丼

熱量Top6.牛丼 :786大卡

牛丼的油脂含量大約是22公克,蛋白質量約在26公克,但碳水化合物有131g,約等于2.1碗飯,主要原因是飯量高之外,日式做法通常會額外加不少糖,需要減糖的人和糖尿病患者一定要注意,如果搭配牛蒡、燙青菜一起吃營養更均衡。

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