一年有41萬人確診肝癌,提醒:4種食物,再愛吃也要儘量控制

7年的時間內,竟然得了三次肝癌?65歲的鄭先生即不幸也幸運。

鄭先生是一家私企公司的老闆,30歲開始下海,通過自己的努力,終是實現了財務自由。然而表面光鮮的他,卻在7年間,查出3次得癌……

在50歲那年,鄭先生事業蒸蒸日上,然而體檢報告讓他不得不停一停——肝功能異常,肝內多髮結節。雖然身體沒有明顯不適,但得知是體內B肝病毒引起的結節,鄭先生還是意識到自己經常喝酒應酬,拚命工作,現在不得不為這些「過錯」埋單。

根據當時醫生評估, 鄭先生為肝癌高危人群,需要進行抗病毒治療並定期隨訪,每3個月查AFP,及肝臟超聲,每6個月查肝臟CT或MRI

雖然鄭先生的配合度很高,但在7年前的一次隨訪後,結節出現明顯增大,通過進一步通過CT/MRI檢查, 被確診為早期肝癌。所幸發現較早,可通過射頻消融進行治療,無需手術。鄭先生當時感覺自己就像感冒,住了三四天院,沒什麼感覺,就出院了。

在第二次查出癌癥,是在4年前的一次隨訪。通過B超檢查,肝內又發現新的結節,並診斷為肝癌,這次治療也是通過射頻消融,效果非常好。

到了第三次,鄭先生已經非常淡定了。這次是在1年前的隨訪中,通過AFP檢查,發現標誌物指數異常,通過B超和肝臟MRI檢查並未出現明顯病變。但醫生鑒于他之前的2次肝癌確診,預判是腫瘤的可能性很大,建議進一步進行PET-CT檢查,果不其然,真的是肝癌。于是通過手術治療,鄭先生又一次「逃出生天」。

鄭先生,7年間3次得癌,很多人會覺得如此「不幸」,但鄭先生自己卻認為非常「幸運」,每一次的積極隨訪,讓他可以第一時間做出措施,癌癥並沒有給他帶來太多改變,相當于一個慢性病,已經學會了與癌共處。

一、中國是肝癌大國,B肝是最大的禍根

根據世界組織公布的最群全球癌癥數據顯示, 中國肝癌新發病例每年達41萬例,占全球新發病例的一半。

肝癌的高發,與肝炎有很大關係。有70%—80%的的肝癌是B肝發展而來。而從肝炎到肝癌只需要三步。

第一步:肝炎

感染B肝病毒後,免疫系統激活,在清除病毒過程中,可造成免疫損傷,肝細胞破壞,進而形成肝炎。

第二步:肝硬化

B肝病毒和免疫系統不斷鬥爭,兩敗俱傷,肝臟炎癥持續存在可表現出肝纖維化,肝臟逐漸失去彈性,慢慢變硬,從而導致肝硬化。

第三步:肝癌

肝硬化後,患者可能伴有糖尿病、肥胖、內分泌紊亂等,人體內環境異常,可導致免疫系統監督降低,肝細胞發生異變,無法及時被清理,就可能發生癌癥。

雖然看似簡單的三步,但這個過程一般需要 10~20年的時間。

二、B肝患者喝酒或無異于服毒,大家都要少吃這些食物

很多B肝患者,抱著僥倖心理,對戒酒沒有太大的決心。殊不知,B肝和酒精是肝癌重要的誘因。

B肝患者肝臟本身處于受損狀態,這個狀態下喝酒,無疑是在傷口上撒鹽, 對肝臟形成二次傷害,使肝細胞迅速壞死。

當然,除了B肝患者,對于所有人來說,預防肝癌都要少吃這些食物:

1、酒

酒精被世界衛生組織明確定義為一類致癌物,不管是健康人群還是B肝患者,攝入酒精都可能會反覆誘發炎癥發生,繼而引發肝臟纖維化、硬化,誘發成肝癌。

2、霉變食物

霉變食物附著的黃曲霉素是一種毒性極強的劇毒物質,且屬于一類致癌物。經常吃這些發霉的食物,可增加肝癌風險。

3、高脂飲食

長期大魚大肉的飲食習慣,並且缺乏運動,那麼就會造成多餘脂肪無法消耗,積累在肝臟內,導致脂肪肝的產生,進而發展成肝硬化,甚至癌變。

4、生魚片

很多人認為生魚片保存了肉質的鮮美,還能吃進最全的營養,比煮熟的魚肉更好。然而生魚片對于肝臟健康非常不利,生魚片中可能含有 肝吸蟲,這是一種可寄生在人體內臟的寄生蟲,一旦誤食,患者就會得肝吸蟲病,可引起肝區隱痛、肝腫大等,嚴重感染者,可造成干硬變腹水,甚至肝癌、死亡。

三、篩查肝癌,兩項檢查一定不能省

開篇案例的鄭先生,可以多次從「鬼門關」逃出,正是勤于檢查而且積極配合醫生,才順利揪出肝癌。很多人以為篩查肝癌簡單抽血查一下肝功能就可以了,這是不正確的, 肝功能並不能查出肝癌,甚至在肝癌出現時,也可能表現出正常。

湖南省直中醫醫院肝病科主任劉益軍表示,肝功能指標只是肝臟損傷的「結果」,並不能反饋造成損傷的原因。肝功能正常,僅代表抽血時肝臟細胞沒有出現壞死,也有可能肝臟已經硬化,但抽血時,炎癥停止發生,因此肝功能不是篩查肝癌的唯一指標。

除了肝功能,預防肝癌還需要補充這些項目:

1、B超

B超是診斷早期肝癌最常用的檢查方法,但B超對于較小的結節,準確率較低,需要同時配合CT、MRI等。

2、甲胎蛋白

甲胎蛋白是目前應用最廣的肝細胞癌特異性檢查手段之一,常作為B超、CT的輔助檢查。 當AFP00ug/L、持續升高2個月以上,排除其他因素,就要考慮是肝癌的可能性。

肝癌雖然具有高死亡率的特性,但它並不是絕癥,通過早期發現,科學治療,與慢性病無異。關鍵是患者有無樹立正確的檢查意識,並做到與醫生一起應對和管理。

參考資料:

[1]原發性肝癌診療指南(2022年版)[J].中國實用外科雜誌,2022,42(03):241-273.

[2]為什麼B肝患者不能喝酒?有什麼危害?.河北中醫肝病醫院訂閱號.2021-07-19

[3]肝功能正常也有可能患肝癌!.湖南省直中醫醫院訂閱號.2021-04-27

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