大蒜是我們烹飪美食常用的一種食材,不過每次剝蒜皮都讓小編非常的頭疼,稍微用手多剝幾個,就會感覺手很疼,沒辦法繼續堅持,特別是家裡來客人後,需要剝的大蒜皮會更多,這還真是讓人覺得有些傷不起啊,相信有不少朋友和小編一樣,都為此煩惱吧。
到一個朋友家蹭飯,看她剝大蒜非常的簡單,才知道用1個啤酒瓶就能輕鬆去皮,還不上手,因此趕緊學了下來並且和大家分享一下,希望對你能有所幫助。
以前小編剝大蒜皮都直接上手,後來聽說用刀拍幾下,這樣也能快速的給大蒜剝皮,後來也試了一段時間,發現這種方法好像並不可取,因為用刀拍過的大蒜沒有一個完整的,而且有時候下手重了還會把大蒜拍成細末,後來又聽說可以提前用水泡大蒜,大概半小時左右就能輕鬆去除大蒜皮了,但是有時候真的著急用大蒜,這個方法好像也不怎麼可取,去了朋友家蹭飯,發現朋友剝大蒜皮只用了一個啤酒蓋,整個過程還蠻輕鬆的,而且還不傷手,想剝多少大蒜都能搞定。
使用方法也非常的簡單,把大蒜掰成一塊一塊的,一隻手拿著啤酒瓶蓋,一隻手拿著大蒜,把啤酒瓶蓋順著大蒜的外皮刮幾下,然後用瓶蓋的邊緣和大蒜的邊緣往下摩擦,輕輕地向下拉扯,這樣大蒜皮就能被剝下來了,用時也比較短,一整頭大蒜的話不要1分鐘就能搞定,這對于我們喜歡吃大蒜的人來說,簡直就是福音般的存在。
當然,如果你不喝啤酒也沒關係,只要是圓形的瓶蓋都能用這一招來剝大蒜。
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