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烤鴨炒的部份很多餘?老饕2招神解「骨頭難啃」 網喊:配白飯很讚
2023/08/07

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台灣隨處可見烤鴨店,其中「一鴨兩吃」的吃法褒貶不一。有的人認為骨頭很難啃、麻煩,有的人則認為炒鴨骨非常下飯!今(6)日,就有網友好奇「一鴨兩吃,炒的那部份是不是很多餘?」,掀起全網熱議,更釣出老饕破解「骨頭難啃」的吃法。

今天,就有一名網友在網路論壇《PTT》上發文,詢問「一鴨兩吃,炒的那部份是不是很多餘?」。他透露,突然心血來潮想要吃烤鴨,于是就直接滿足自己的食慾,買了一隻烤鴨來吃。不過烤鴨做了一鴨兩吃,原po表示「烤鴨切片的部份沒有問題,包麵皮、甜麵醬好吃」

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,不過剩下來炒的部份,他認為「全部都骨頭,吃起來超痛苦」,于是就問「有沒有卦?」。

文章一出,網友紛紛留言「你不要骨頭給我啊」、「炒的超級好吃,加辣加高麗菜吃好幾餐」、「炒的吃起來又鹹又爽」、「光那個醬汁就能配好幾碗飯」、「你真的不懂,啃鴨骨配白飯很頂」。另外,也釣出老饕神解:「要三吃,鴨架子煮湯」、「功夫鴨湯」、「那用鹽酥的啊,炸爛啃很爽」。

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