平價牛排市場競爭越來越激烈！新竹一間知名牛排店，近期北上展店，非用餐時間店內也擠滿人，目標雙北要展店15間，還有其他品牌，一客牛排最低380元就能吃到上百道自助吧料理，或是找大坪數地點持續發展，整體業績增加30%。

超大塊牛排放上煎盤，師傅快手煎煮3分鐘再淋上特製醬料。

燒燙燙牛排上桌香氣四溢，採用的是紐澳草飼沙朗肉汁很濃郁，這是新竹知名平價牛排北上搶攻到新北永和展店。

民眾：「我們點牛排跟豬排，就是很便宜，然後還有自助吧。」

民眾：「它不限時就是，便宜價錢可以坐很久一直吃之類的。」

非用餐時間店內坐滿滿，還有6組以上在候位，店內一客最便宜是190元豬排和魚排，厚牛排則是210元，民眾來嚐鮮為的還有自助吧，包含咖喱飯爆米花餅乾等通通有，業者說看好平價牛排市場，現階段每天用餐近500人，目標雙北要開15間分店。

記者張蕙纖：「同樣在中永和還有這間連鎖牛排店，可以看到現在就算是非用餐時間，但還是有很多人正在等待。」

上百道的熱炒鹹食甜點吸引饕客店內用餐，空間也很大，最便宜牛排一客是380元，根據我家牛排官網資料，目前全台有36家，而孫東寶有120間持續展店，牛排來說最便宜價格是190元，貴族世家則是28間，每間坪數200至300坪，牛排餐價格最低是380元，還有自助吧能吃。

連鎖平價牛排執行長李燈焜：「整體營收增加30%，事實上已經回到疫情之前業績實力，朝郊區發展第一個是跟百貨公司，這一種百貨公司美食街，這種來做結合。」

不同店別選店位置也有差，但可以確認的是各家品牌持續展店，平價牛排市場，競爭越來越激烈。