首頁 » 美食菜譜 » 一分鐘就學會的酸湯魚！酸爽開胃湯都能喝光~
一道好吃的酸菜魚，魚肉嫩滑酸湯爽口，光是提起來就開始嘴饞了。 去年給大家分享過一道十分簡單足夠家常的酸菜魚做法，喜歡的小伙伴可以點擊圖片查看。 近來評論里吃魚的呼聲很高，今天再給大家分享一款特別的魚，不僅和酸菜魚一樣好吃，而且吃著新鮮，最關鍵的是還能補充多種營養！ 百香果富含多達17種人體所需的氨基酸和多種維生素，能很好的改善肌膚，對于開始入秋皮膚變干的人群很有幫助。 選用龍利魚因為它口感軟嫩，相比于多刺的黑魚，小朋友吃也十分的安全。 滋味完全不輸正宗的酸菜魚，還色香味營養俱全，創意十足，學會了絕對讓親朋眼前一亮！ 小蔥 2根、 小米椒 4個、鹽 4g、糖 5g
泡椒 2個、 小青檸 2個、 食用油 10g
開水 350ml、姜片 3片、洋蔥 半個
將龍利魚洗凈后斜著切片放入碗中，加入鹽和料酒抓勻腌制10分鐘。 百香果對半切開后用勺子將果肉和果汁挖出，放在碗內備用。 熱鍋倒入食用油，小火爆香姜片、蔥白和洋蔥，然后加入百香果，小火邊燒邊翻炒。 倒入開水，加入鹽、糖、泡椒、小米椒段，煮上約3分鐘。 迅速下入魚片，煮到魚肉變色后關火，最后擠入青檸檬汁即可。 這一盤制作簡單酸爽開胃的酸菜魚，還能補充多種氨基酸維生素，今天安排起來吧~
