一週瘦5公斤！「豆腐飯」比花椰菜飯更減肥，宋慧喬、Ariana也愛、腰圍瘦一圈不復胖

很多女孩在減肥的時候什麼都不敢吃，深怕多吃一口、就會肥到自己！今天就為大家介紹近期網紅的「豆腐飯」與豆腐減肥法，連宋慧喬、Ariana 也是靠豆腐減肥成功的！文末有食譜唷～

Q: 為什麼「豆腐減肥」

「豆腐」是營養師公認的減肥好幫手！因為其中的植物性蛋白質可以支撐胃部的飽足感，也相對會減少我們對於澱粉、油脂類等高熱量食物的攝取慾望，100克中只有約76大卡的熱量，幾乎是白米飯熱量的一半。

不過大家對「豆腐減肥」真正充滿熱情的理由，甚至熱愛程度遠高於花椰菜減肥，是因為豆腐減肥變化更多、甚至有甜品能吃！！！畢竟減肥要人性化才能持之以恆（笑），像同樣是黃豆為原料的親戚、豆花與豆漿，就是豆腐減肥裡能吃的消暑甜食。

不過要記得，豆花與豆漿的關鍵熱量，是來自額外添加的糖，所以減肥期間要避免喝糖水，或選擇「無糖」豆漿才不會[火暴]卡唷。

Q: 「加工豆腐」是地雷區

豆腐減肥聽起來美好，但裡面有幾個地雷一定要避免！油豆腐、百頁豆腐、凍豆腐屬於減肥不能吃的豆腐，因為它們都是加工過的食品，過程中時常會添加高量的油脂、鹽分與糖，熱量也會大增。以100克、近215大卡的百頁豆腐為例，就約是盒裝嫩豆腐的4倍熱量。