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🍏狂盯手機傷眼睛!1種菜吃幾口就護眼
2022/03/15

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科技日新月異,不少人每天都會看手機,工作也都得盯著電腦,為了保護靈魂之窗,許多人會透過飲食改善,美女營養師高敏敏透露,有6種「護眼營養素」藏在食物裡,適當攝取,有助于預防黃斑部病變,甚至讓視野更明亮清晰。

高敏敏11日在臉書分享,曾經有一名年輕的女工程師,因近視而戴隱形眼鏡,每天盯著螢幕工作、下班盯手機追劇,結果發現隱形眼鏡越來越戴不住、眼皮很重、眼睛很乾、流淚畏光,得了重度乾眼症,到這時候她才意識到眼睛只有一對的重要與珍貴。「其實我們的靈魂之窗是非常精密、脆弱的,建議透過飲食來護眼、從根本改善」,以下也列出幾種「護眼營養素」。

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*葉黃素和玉米黃素

這2個是唯2能存留在黃斑部的抗氧化物,過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞、避免病變,「至于你一天需要的葉黃素,只要吃幾口菠菜就夠了」,而且有研究發現,每天攝取6mg的葉黃素,對于預防黃斑部病變就很有幫助,只要天天都有吃到蔬菜,就可以護眼!其他像是地瓜葉、芥菜等綠色蔬菜,每天也只要1/3碗就夠了,也可以多吃玉米,裡面有豐富的葉黃素跟玉米黃素。

*花青素

能促進血液循環、降眼壓。像是藍莓、葡萄、櫻桃、茄子中,都含有豐富的花青素。

*維他命C

能防止眼睛老化、預防白內障。像是橘色柳丁、黃色檸檬、綠色奇異果,都有維他命C。

*維他命B群

能保護視神經、自我修護、更明亮清晰。可考慮攝取燕麥、糙米、綠色蔬菜、肉類。

*Omega-3

能減少眼睛乾澀,保護感光細胞,也能幫助視神經發育,我們眼睛的視網膜感光細胞膜,有一半成分都是DHA,它是唯一能通過視網膜屏障進入眼睛的不飽和脂肪酸,所以建議平時可以多攝取深海魚,像是鮭魚、鯖魚等,針對素食者,堅果、芢胡麻油、藻油、橄欖油,也是很好的補充來源。

高敏敏建議,除了以上食物均衡攝取,用不同營養素的補充,讓自己的視野更清晰,也要記得用眼50分鐘就休息10分鐘,多看看戶外的遠方,放鬆眼睛睫狀肌,相信這樣更能內外兼具的保持眼睛健康。

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