你首先放兩杯麵粉( 250 g/杯)(大概可做5片)
接著放,1/3茶匙的細鹽,別放太多,不然太咸
然後放半杯水,麵糰太硬就放多點,不過別放太多
放一大茶匙的白蘭他(Planta)
放一茶匙煉奶,印度煎餅香脆柔軟就靠它了
現在把全部材料混合成不粘手光滑的麵糰即可。
最後把麵糰搓成像下面球狀,並在上方塗上一層白蘭他
蓋好保鮮膜靜置6小時或隔夜。要煎之前10分鐘前取出。
塗抹一層油然後取一粒麵糰出來,壓開後把麵糰甩開,越薄越好。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日