有了充裕的時間，加上穩定的收入，使得她可以自由自在地追星！她在每個月都會排好行程，決定與哪些明星見面，她表示見到明星最好的機會，就是到電影首映會或各大典禮，但偶爾她也會看行程等候明星上街，而這也讓她成為非常會運用時間的追星族。

但當然遇到這麼多明星，一定會有幾個是特別友善的。莎拉就回答說：「我最愛的就是安海瑟威、萊恩·雷諾斯（Ryan Reynolds）、綺拉·奈特莉（Keira Knightley），還有凱蒂佩芮，她是我遇過最多次的明星。另外，瑪格羅比（Margot Robbie）、瑟夏·羅南（Saoirse Ronan）和馬克·漢米爾（Mark Hamill）也都對粉絲特別好。」

莎拉甚至還和安海瑟威合照多達 6 次， 現在就連安海瑟威都徹底記住她，「在某次的聚會上，她叫了我和我朋友的名字，告訴大家我們很可愛。」

只是有了親切的明星，一定也會有態度跩到爆的明星， 「我遇過最粗魯無禮的明星是班尼西奧·狄·托羅（Benicio Del Toro）、約翰·李斯高（John Lithgow）和拉維恩·考克斯（Laverne Cox）。」只不過她也說，這些合照都有著美好的回憶，不愉快的經歷就讓它過去吧...

（圖為班尼西奧·狄·托羅／Rolling Stone）

而她也因為花了這麼多年追星，認識了一群擁有相同興趣的好朋友，但在這中，她還是那位最厲害的追星達人阿！