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養肝食物10大推薦|6個肝不好先兆一定要知:面黃易肥、長色斑都是肝出事!
2023/05/13

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可以疏肝解鬱,另外洋甘菊、菊花茶、薰衣草茶都可,各種花茶每天換款飲用便不怕厭。

另外,以下10大護肝食材,都可以適時適量食用,輕鬆養好肝。

養肝食物1. 核桃

核桃中的穀胱甘肽及omega3脂肪酸,有助肝臟解除氨毒,提升血液中的氧氣含量。

養肝食物2. 牛油果

牛油果擁有製造穀胱甘肽的化合物,肝臟需要此物質來過濾有毒物質。有研究顯示,持續每周1~2顆牛油果,有助修復受損肝臟。

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養肝食物3.杞子 杞子為滋補藥材,其亞油酸、蛋氨酸、甜菜鹼及維他命B1,可提高肝功能。

養肝食物4.穀物:小米、糯米、黑米 中醫推薦以穀物養肝,因為穀物有大量B群,可為身體提供能量,又可修復肝臟功能。 養肝食物5.檸檬 豐富維生素C,既可美白,又有助身體排毒,促進消化。

養肝食物6. 薑黃 實證證明薑黃可提供肝臟排毒功能。

養肝食物7. 紅菜頭與甘筍 此類蔬菜含有植物類黃酮和β-胡蘿蔔素,可加強肝臟功能。

養肝食物8. 大蒜

大蒜素和硒,有助肝臟排出毒素。另外注意羊肉、炒花生、海魚、蝦、蟹這一類酸性食物對肝有害。

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養肝食物9. 椰子油 因椰子油的抗氧化劑含量極高,因此可保護肝臟免受自由基的侵害,更能對抗脂肪的不斷累積,從面降低脂肪性肝病相關的炎癥和腫脹。

另外,更有研究指定期進食少量椰子油,可減低酒精對肝臟損害。

養肝食物10. 蜂蜜 蜂蜜含有多種酶及膽鹼,可增強肝臟的解毒功能。此外,蜂蜜中的維生素、酶類、氨基酸及單糖都可進入血液為機體利用,而不需經肝臟加工合成,能有效保護肝臟並積蓄及供應能量予代謝活動。

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