20歲男每日吃便利店麵包+牛奶 4個月後需洗腎 專家揭2有害成分
腎衰竭｜不少現代人都習慣早餐吃麵包和牛奶的搭配，但其實不是所有的麵包都適合日日吃，台灣節目《醫師好辣》中分享案例，曾有20多歲的男大學生為了方便每日的早餐和午餐都在便利店解決，最經常的選擇就是麵包和牛奶。怎料短短4個月就要洗腎，營養師分析當中原因是麵包中的2款添加劑加重了腎臟負擔。
日日吃便利店食物 腎功能急速惡化 營養師許瓊月在台灣健康節目《醫師好辣》中表示該男生有先天性腎功能異常，因為學業繁忙常常在便利店吃麵包和牛奶當作早午餐，持續4個月後就被檢查出腎功能急速退化，需要終身洗腎。而許瓊月解釋男字因先天性腎功能異常需要定期追蹤腎功能。當他習慣用麵包當作正餐後，腎功能就急速惡化，需要靠洗腎保命。
營養師揭2添加劑損害腎臟健康 許瓊月表示超市和便利店的麵包一般會添加大量的鈉，另外為了增加蓬鬆感會在麵包中添加大量的磷酸鹽，而這兩種添加物都會損害腎臟健康。慢性腎衰竭患者一般5至15年才可能要洗腎，但該男子年紀輕輕就要洗腎，高磷或高鈉對腎臟加大了負擔。
腎臟是身體中過濾血液並排除廢物和多餘水分的主要器官，而攝取過多的磷會使腎臟需要更多的時間和能量來處理。這種情況在慢性腎臟病患者中尤其危險，因為他們的腎臟功能已經受損，無法有效處理多餘的磷。
攝取過多的磷還會降低鈣的吸收，進而對骨骼健康造成負面影響，增加骨折風險。 麵包搭牛奶減少鈣質吸收 麵包搭牛奶的組合其實會因為麵包當中含有的磷而影響鈣質吸收，如果想要更好地吸收牛奶中的鈣質，建議將牛奶和麵包分開一小時進食。 慢性腎衰竭10大癥狀 根據醫管局資料，腎病及慢性腎衰竭在初期階段時徵狀並不明顯當發展至末期腎衰竭(Renal Failure)，若沒有透析治療或腎臟移植，則可致命。初期癥狀可包括
