營養師公開「數字瘦身法」攻略！無論168、1212斷食法都通用，「這4點」做到讓減肥事半。

現代人為了瘦身，發明出許多「數字減肥法」，像是耳熟能詳的「168斷食法」，就是一天當中16小時禁食、8小時進食；「52斷食法」則是1週7天，有5天維持正常飲食、另外不連續的2天輕斷食；「1212斷食法」則是半天禁食半天進食等等，也是許多藝人維持身材的祕訣！雖各有論點佐證，但還是要衡量自己身體狀況，選出最適合自己的斷食法。

但事實上，高敏敏營養師就在她的最新著作《要瘦，就健康瘦一輩子》提到，各種「數字減肥法」

▲斷食法四大祕訣

斷食法四大祕訣

所謂的時間斷食法，其實為了就是能改善現代人吃消夜、外食、三餐不定時、晚餐太晚吃、熱量過剩、營養不均等問題。所以除了時間固定以外，高敏敏營養師也提供幾種執行方法是最基礎的且必要做到的，才能讓斷食法事半功倍：

1.進食時要的食物

拒絕高糖、高油、加工食品，選擇蒸、煮、滷、烤的天然食物。例如：與其選炸排骨不如選擇滷雞腿。還有，不要依心情或喜好胡亂選擇食物。

2.吃東西時，七八分飽就好

雖然斷食法是用來控制飲食時間，但切記不要在可以進食的時候暴食狂吃，這樣會徒增身體負擔，要再瘦下來更困難。

▲多喝水幫助代謝

3.多喝水幫助代謝

有時候「覺得餓」，其實也有可能是口渴了，很多食物裡都含有水分，可以算在每日水量裡頭，多喝水增加新陳代謝也是瘦身的重點之一！

4.找出最適合自己、可執行的方法

想要執行數字斷食法，可以循序漸進，譬如先從1212進而到1014、最後再嚴格實施168斷食法等等，飲食總量不一定要改變，只是控制了進食時間。

▲斷食法期間該怎麼吃？

斷食法期間該怎麼吃？

斷食法最難的就是剛開始，會容易覺得飢餓，但同樣的，在斷食法期間也不宜吃得太少，因為熱量攝取不夠，會讓血糖過低，而且基礎代謝率也會下降，可能連肌肉都減掉。于是高敏敏營養師便提供在斷食法期間，應該怎麼吃才能不過于挨餓又兼顧營養的六大類食物＋每次可以吃的分量，把餐盤都塞滿吧！