時常去日本旅遊、甚至在日本長居過一段時間的朋友，對於日本人在飲食上的文化差異都曾經有感受到違和感過，其中日本人最常被討論的飲食話題，莫過於是他們實在太喜歡「主食 主食」、「碳水化合物蓋上碳水化合物」的組合了！不只吃鐵板上的漢堡肉要配飯，我們還時常可以看見大食量的日本人在吃拉麵、吃煎餃時也要配飯，到底為什麼日本人不管吃什麼都要來一碗白米飯呢？

✪如果點了「餃子定食」，代表你會收到一盤煎餃搭配一碗白飯，跟台灣人吃煎餃的習慣完全不同。

✪現在就有熱情的日本人出來替所有外國人解惑了，推特網友 @k_enya 就分享了下面對這一段對話，沒想到引起了日本網友熱情回應。

中國人問：「白飯和麵、餃子全都是主食，為什麼日本人總是要全部放在一起吃呢？」

我回答：「因為日本人有一種只要看見白飯，就會把其他東西看成是配菜的 Bug。」

✪這段對話也引起了許多日本網友熱情幫外國人們解答，像是有人就附和表示：「白飯是主食，拉麵是湯，餃子是配菜」、「拉麵、白飯搭配餃子，是日本人的定番啊」

✪「在日本，大家都把煎餃當成肉包的感覺在吃的。」

✪「日本還有餃子飯糰這種東西呢。」

✪「朋友曾經帶過的午餐便當，這就是炒飯便當。」用炒飯當作白飯的配菜，真是厲害了。

✪「速報：原來餃子算是主食。」

可見日本人與外國人最大的認知差異，就是在於他們認為只要有了白飯，其他料理都不能夠算是主食。

即使本身就擁有著大量碳水化合物的拉麵麵條、禦好燒等料理，就是要搭配白飯來吃才夠爽，下次去日本遊玩時如果點到了附上白飯的「主食 主食」組合可別再被嚇到了。

✪有些日本地方拉麵店，還會特別送上一大碗如小山的白飯讓大胃王搭配進行。