充滿煙火氣的廚房向來是最難收拾乾淨的區域之一。有各種尺寸的電器鍋子、不同大小的餐盤刀叉，調味料、開封過的食材保存，難收納又容易被人遺忘。

你是否也有和我一樣的經驗。

買了清潔劑之後，才發現水槽櫃下已經囤了5罐。

買了麵線才發現，原來還有三包藏在廚櫃裡。

就是因為亂放亂收，搞不清楚存貨有多少，才會重複買相同的東西。

到日本人乾淨清爽的廚房，再走到自家廚房...不禁搖頭嘆氣「怎麼差這麼多！」可別以為廚房就是油膩淩亂的，日本人的乾淨廚房收納術，教你用簡單的排列手法，還有一般生活用品店就能輕易購得的收納小物，把廚房的各種調味罐、刀叉餐具、鍋碗瓢盆、器皿，在狹小廚房中井然有序的陳列。

對~！就是這裡，日本的大多數廚房都是這個樣子。

那麼今天就帶大家走進日本人的廚房，見識一下日本太太們的收納神技之廚房篇。

像是筷子、湯匙、叉子等小件餐具，只要到無印良品買竹編籃分類，不但不沾染灰塵，打開抽屜就能一目了然，是必備的收納技巧呢。最後，不知道各位有沒有注意到，可愛的玻璃罐子是廚房收納的最大幫手，像是鹽糖或香料等調味佐料，只要放到漂亮的玻璃罐中，再整齊地排列開來，廚房質感就大大提升了，是高明又十分簡便的方法。

用可愛的玻璃罐貯藏食物

經常逛大型居家賣場的人，想必已經擁有不少這樣的玻璃罐。有了貯藏食物的罐子，日後就能輕鬆把調味料或乾貨食品一一收好；而透明的瓶身，加上印有英文字樣的外觀，能讓下廚者快速辨認內容物，擺放在層板或櫃子上也有很棒的裝飾效果；重點是，幾乎各個賣場都有販售，不花大錢就能幫廚房加分。

集中收納同類型用具

在廚房的牆壁安裝好專用五金，就能直接吸附水果刀、剪刀；或是搭配掛勾吊掛鍋具、湯杓與小型砧板。仔細注意的話，日本人廚房看起來整齊的秘密，還有按照材質與顏色分類的技巧，把相同材質的筷子與湯匙分開，看起來就變得整齊清爽了。

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