冬炎乳酪濃湯 (純素)

哈哈大笑 2020/06/24 檢舉

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材料 (10人份量)

包菜200g、日本豆腐1條丶素香玉丸15粒、素小香腸5條、乳酪50g丶番茄醬3湯匙、素冬炎醬3湯匙、玉米粒3湯匙、咖喱粉1湯匙、白糖1湯匙丶齋湯醬2湯匙或素菇粉1湯匙丶清水2000ml丶濃椰漿200ml(適用於煮好後淋在表面)丶馬玲薯粉3湯匙+50ml水(勾芡用)

做法



1)將包菜切粗條丶素小香腸切片、素香玉丸切半和其他醬料備用。



2)鍋內加入清水丶包菜、素小香腸、素香玉丸、玉米粒、咖喱粉丶冬炎醬和番茄醬煮至水沸。



3)加入乳酪、齋湯醬或菇粉、白糖煮至乳酪溶解後加入切片的日本豆腐、再勾芡成濃湯。

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