買大蝦時,碰到這3種蝦,打折也不要買,別貪小便宜吃大虧

我在菜市場逛了幾圈,發現每家的大蝦都不一樣,雖然說價格差不多,但是新鮮度很有區別!今天,很有必要跟大家普及一下大蝦的挑選方法,到底什麼樣的大蝦才是好的,什麼樣的不能買!

其實買大蝦,不是越貴越好!這3種白給也不要,為了健康,千萬別犯錯!

1:活蝦就無所謂了,一般都很新鮮!就是那些冰凍的。一些不良商家,會拿出去年甚至前幾年冰凍的大蝦,來冒充剛死的新鮮大蝦。挑選時一定要留意。

2:被某些藥物泡過的。一般來說,夏天這些海鮮必定會招一些蒼蠅,蚊蟲之類的。但是有一些大蝦,長時間暴露在空氣中,不但不會有蒼蠅的叮咬,而且還很新鮮,這種蝦堅決不能要,必定是使用了某種藥物導致的。

3:再就是看一下大蝦的「顏值」了!一些蝦頭髮黃,與蝦身似斷非斷的,這種不能買。再就是蝦體像是有一層黏液的,再就是「缺胳膊少腿」的,伸開不能馬上完全的,這幾種統統不能買,不是壞的就是快壞的。

我也是今天才知道,以上這3種大蝦不能吃!再便宜也別買,為了健康,大家一定要牢記!

我買了將近800塊錢的大蝦,基本上是我和同事看著老闆親手挑的,還是會有一些不好的。大家看看這些蝦頭都有點「分家」了。不過這種還沒啥味道,吃起來還行。如果出現這種情況,再聞著有臭味的,堅決不能要。

那麼,  什麼樣的大蝦,吃著才更放心呢?老漁民:記住這4點,個個肥美又新鮮!

1:看大蝦的蝦體是否彎曲。

一般來說,新鮮的大蝦會呈自然的彎曲狀態。蝦身和蝦頭會緊密地連接在一起,也不會有似斷非斷的樣子。輕輕觸摸蝦身,會有彈性。

2:看一下蝦體的表面是否乾燥!這裡的乾燥不是水,而是會不會有黏液!新鮮的大蝦,表面有明顯的乾燥感,而且摸起來蝦身硬邦邦的。如出現黏液,一概不能買。

3:再就是看一眼蝦體的顏色了!不同種類的大蝦,蝦體的顏色略有不同。不管是哪一種,都有一個共同點,那就是表面很光澤,再就是呈青綠色,拿在陽光底下,還會呈現半透明的狀態。

4:最後一點就是,有沒有異味了!新鮮的大蝦不會出現臭味,腐味。一般來說,只會出現淡淡的海腥味。

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